Un épicier britannique va détourner des millions de repas frais vers ceux qui en ont besoin


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maraîcher-UK-épicerie1500 tonnes de nourriture qui auraient été gaspillées iront désormais chaque année à des associations caritatives britanniques grâce à un plan innovant de la chaîne d'épicerie britannique Asda.

Faire équipe avec une association caritative de la faim FareShare , Asda détournera les surplus d'aliments réfrigérés qui arrivent des fournisseurs, en veillant à ce qu'ils ne se retrouvent pas à la poubelle.


Ce changement pionnier signifie 3,6 millions de repas supplémentaires chaque année pour FareShare - et les 910 organismes de bienfaisance qu'ils soutiennent - augmentant de 41% la quantité de nourriture qu'ils distribuent.



Asda expédiait normalement les produits excédentaires aux fournisseurs, payant les frais de transport supplémentaires, chaque fois qu'elle recevait plus de stock que prévu.


En raison des dates expirées sur la nourriture, une grande partie s'est retrouvée dans la poubelle à l'autre bout de la chaîne d'approvisionnement. Cela représente des milliers de caisses de fruits et légumes, surtout si l'on considère que neuf millions de caisses d'aliments frais sont livrées à Asda chaque semaine.

Donc, au lieu de renvoyer ce stock, ils vont le donner directement à FareShare.

«En fait, nous retournons cela sur la tête et le transformons en une puissance de bien», a déclaré Barry Williams, directeur du merchandising de l’épicerie. «Nous redonnons cela aux communautés - en aidant à nourrir des millions de familles à travers le Royaume-Uni qui, autrement, auraient faim.»

(REGARDEZun reportage d'ITV)