Les petits-déjeuners sains parfaits lorsque vous êtes pressé


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grand petit déjeuner CC René Schwietzke

Je suis sûr que vous avez entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, mais savez-vous pourquoi?


Selon les chercheurs du National Weight Control Registry, plus de 73% des répondants qui ont maintenu un poids de 30 livres de moins pendant au moins un an prennent leur petit-déjeuner tous les jours.



J'ai toujours été un mangeur de petit-déjeuner, même quand je n'ai pas le temps. En fait, ma famille avait souvent ce que nous appelions des «grands petits déjeuners», qui était un assortiment d'œufs, de pommes de terre, de bacon et de tortillas.smoothie CC Pamela Bates


Au-delà des bâtonnets de carottes: servez d'excellents plats de fête qui ne sont pas emballés en livres

Tout le monde n'est pas prêt à se gaver le visage en se levant ou à passer plus de 10 minutes à préparer le petit-déjeuner dans la course folle du matin, alors voici quelques solutions faciles.

Ayez à portée de main des options faciles à emporter

muffins aux œufsSmoothiemélangé instantanément avec des baies (les surgelées sont également excellentes), du yogourt ou du lait et une cuillère à café de vanille, de miel ou de stevia.

Yaourt grec(gras) avec des copeaux de noix de coco non sucrés, des noix ou des graines de lin. Arrosez de miel comme le font les Grecs.


Fromage Babybel,qui est pré-emballé en minuscules tours individuels et prêt à l'emploi, et une poignée de noix, comme les noix de cajou, les pistaches, les amandes. (Ou, préparez n'importe quel fromage à emporter, en jetant une tranche épaisse dans un sac avec des noix.)

DIYSachets d'avoine: mélanger de l'avoine coupée en acier avec de la poudre de protéines et de la cannelle. Ajouter de l'eau chaude ou cuire au micro-ondes pendant plusieurs minutes. Ajoutez des noix ou des baies sur le dessus.

Faites un lot de cesMuffins aux œufspour durer toute la semaine: mélangez vos légumes préférés comme les champignons, les poivrons ou le brocoli, ajoutez l'assaisonnement et mélangez avec 10 à 12 œufs. Remplissez un moule à 12 muffins et saupoudrez de fromage. Cuire au four à 425 degrés pendant 20 minutes.

Jennifer Espinosa-Goswami est une coach santé et conférencier motivateur qui a échappé à l'obésité morbide il y a plus de 14 ans. Membre du registre national du contrôle du poids et ambassadrice Move It Monday, elle adore danser dans son salon et manger des burritos aux haricots.


Photos de Rene Schwietzke, Jonathan Lin, licences CC

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