Ne partez pas en voyage en euro sans avoir goûté ces 25 délices


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L'opportunité d'explorer les pays d'Europe est une bénédiction et, malheureusement, tout le monde n'a pas la chance d'en profiter. Si vous avez la chance d'entreprendre votre propre voyage en Europe, vous voulez vous assurer d'apprécier chaque détail. Certains voyageurs sont attirés par les monuments et les sites historiques et d'autres par les discothèques et les pubs, mais quoi que vous espérez sortir d'Europe, ne partez pas sans vous immerger dans la culture culinaire des pays que vous visitez.

Oui, il y aura un McDonald's partout où vous irez, et grâce à la mondialisation croissante de notre planète, vous pourrez déguster à peu près tous les aliments réconfortants de chez vous à l'étranger. Mais à quoi bon jouer la sécurité ? Si vous cherchez à grandir, il n'y a pas de meilleure expérience que de quitter votre zone de confort et d'essayer des plats authentiques que vous n'aurez peut-être pas l'occasion de refaire.


Si nous sommes honnêtes, certains de ces aliments vous obligeront certainement à quitter votre zone de confort, et certains vous demanderont d'ouvrir votre esprit. Mais on ne sait jamais : vous pourriez tomber sur le repas le plus délicieux que vous ayez jamais mangé ! Découvrez ces 25 plats que vous devriez absolument goûter lors de votre prochaine aventure européenne.



25 Boulette D'Avesnes In France

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Il y a quelques délices donnés à essayer en France - les crêpes, les croissants et la crème brûlée sont un couple. Mais pour une expérience fromagère salée moins connue, sortez des sentiers battus culinaires et optez pour la Boulette d'Avesnes.

Il est préférable de manger pendant qu'il est encore frais et se marie mieux avec un vin rouge.

Ce fromage au lait de vache en forme de pyramide est super riche, fort et épicé, offrant un goût unique. Soyez averti : il a plus de punch que votre cheddar moyen !

24 Smørrebrød Au Danemark

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Pouvez-vous même aller au Danemark sans essayer smørrebrød ? Au départ un simple déjeuner pour les agriculteurs danois, le smørrebrød est maintenant devenu le plat traditionnel du pays et est aussi apprécié des habitants que des voyageurs.

Il s'agit essentiellement d'un sandwich ouvert à base de pain de seigle et peut contenir un certain nombre de garnitures, notamment de la viande ou du poisson, des légumes et de la sauce. Vous n'aurez pas à travailler trop dur pour chercher du smørrebrød puisque presque tous les restaurants de Copenhague le feront pour vous.

23 Crème Catalane En Espagne

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La crème catalane est la réponse espagnole à la crème brûlée. Trouvé dans l'État du nord de la Catalogne, ce plat de crème pâtissière est en fait cuit sur la cuisinière plutôt qu'au four, mais est tout aussi paradisiaque que son équivalent français.


L'Espagne et la France sont en fait en désaccord quant à la version du dessert qui était l'original authentique.

Mais cela n'a guère d'importance tant que nous pouvons profiter de la bonté crémeuse des deux !

Vous pouvez trouver de la crème catalane dans la plupart des restaurants de la ville balnéaire de Barcelone.

22 Burek en Croatie

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Il y a quelques choses que vous devriez faire lors de votre visite à Dubrovnik : escaladez les remparts de la ville et imprégnez-vous de la vue imprenable sur la mer Adriatique, partez enJeu des trônesvisite et essayez du burek.

Originaire de l'époque de l'Empire ottoman, le burek est un aliment de rue qui peut correspondre à un certain nombre de descriptions, selon la personne à qui vous parlez. Les Bosniaques pensent que le burek doit contenir de la viande, mais en général, il s'agit de pâtisseries cuites au four sucrées ou salées avec une pâte fine et croustillante. Divin!

21 Khachapuri en Russie

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Si vous êtes un amateur de fromage en Russie, vous ne pouvez pas partir sans essayer le khachapuri. Simple mais délicieux, il s'agit essentiellement de pain croustillant rempli de différents types de fromage fondu.


Si votre estomac est sensible au fromage, c'est probablement votre pire cauchemar (mais cela vaut probablement aussi les crampes).

Vous pouvez même obtenir des versions qui incluent un œuf sur le dessus, juste pour une nouvelle dimension de saveur et de texture.

Rassurez-vous : une fois que vous y aurez goûté, un vieux grilled cheese nature ne vous satisfera plus.

20 Arancini En Italie

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La plupart des nouveaux visiteurs en Italie vont directement pour la pizza et les pâtes, et nous ne pouvons pas les en blâmer. Mais pour une authentique cuisine de rue italienne, rendez-vous service et essayez des arancini. Vous ne le regretterez pas.

Ces petites boules (ou parfois en forme de cône) de riz peuvent être farcies de diverses choses, notamment de la viande, de la mozzarella et de la sauce tomate, des champignons et des petits pois, des pistaches ou même des aubergines. Ils sont ensuite enrobés de chapelure et frits. Sérieusement, il n'y a aucun inconvénient à l'arancini.

19 Goulasch en Hongrie

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Il y a peu de choses qui peuvent vous garder au chaud en hiver comme un goulash copieux ! Ce ragoût hongrois est fortement assaisonné de paprika, ce qui lui donne une riche couleur rouge et une saveur piquante et épicée.

Il est servi dans différentes variantes, mais la plupart des versions sont faites avec du bœuf pour les protéines, ainsi qu'un certain nombre de légumes complémentaires.

Pour en faire l'aliment réconfortant ultime, il est souvent servi avec de délicieux glucides féculents comme des pommes de terre, des pâtes ou une baguette grillée à l'ail.

18 Kebabs En Bosnie-Herzégovine

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Oubliez vos saucisses habituelles et voyez comment les bosniaques le font avec ćevapi ! Saucisses sans peau à base de bœuf haché, elles seraient une option maigre si elles n'étaient pas servies avec un délicieux pain plat et du fromage kajmak qui fond dans la bouche.

De nombreux endroits les garniront également d'un accompagnement d'oignons et d'une tartinade de poivrons rouges rôtis appelée ajvar. Vous ne pourrez certainement pas non plus vous arrêter à un seul ćevapi. Farcissez un tas de pain et faites-en un repas!

17 Moussaka En Grèce

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Les Grecs sont connus pour leur capacité à cuire la viande à la perfection, et nous ne voulons pas leur enlever cet honneur.

Mais au pays d'Homère, notre incontournable est la moussaka à base de légumes.

Une pile crémeuse de pommes de terre, d'aubergines, de viande hachée et de sauce béchamel, c'est vraiment comme la version grecque des lasagnes. Juste au cas où ce ne serait pas assez riche, de nombreux endroits le garnissent de fromage avant de le mettre au four. Adapté au ventre ? Probablement pas. Délicieuse? Absolument.

16 Pierogi en Pologne

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Honnêtement, ne vous embêtez pas à aller en Pologne (ou dans n'importe quel pays d'Europe de l'Est, d'ailleurs), si vous n'allez pas goûter les délicieuses boulettes que sont les pierogi.

Petits paquets du paradis, les pierogi sont des boulettes de pâte farcies de pommes de terre, de viande hachée, de fromage, de choucroute ou parfois de fruits. Comme si cela ne suffisait pas en soi, ils sont généralement garnis de friandises comme du beurre, de la crème sure ou notre oignon frit préféré. Ils sont parfaits pour vous remonter le moral lors d'une journée maussade.

15 Timpana à Malte

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Appel à tous les amateurs de glucides ! La Timpana maltaise comprend des pâtes penne (ou similaires) cuites avec une riche viande hachée et une sauce tomate, mélangées avec des œufs et du fromage, enveloppées dans une pâte brisée et garnies de pâte feuilletée.

Un peu comme un hybride pizza-pie, ce plat lourd est généralement servi au déjeuner de Noël et aurait été influencé par la cuisine sicilienne.

En toute honnêteté, ce serait un choix choquant pour ceux qui surveillent leur tour de taille, mais un bonheur pour ceux qui recherchent de la nourriture réconfortante.

14 Banitsa en Bulgarie

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Il y a quelque chose dans le combo fromage et pâtisserie qui met l'eau à la bouche. En Bulgarie, vous ne pouvez pas dépasser Banitsa. Présente dans les boulangeries de tout le pays, la version de base est composée de pâte filo, de feta bulgare et d'œufs.

Vous pouvez également l'obtenir avec des épinards, du lait ou même de la citrouille. La plupart du temps, cette délicatesse est servie au petit-déjeuner, mais vous en aurez probablement envie toute la journée. A déguster à tout moment de la journée, chaud ou froid.

13 Fromage Frit En République Tchèque

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L'une de nos choses préférées à propos de l'Europe est que tant de pays semblent avoir leur propre version d'un plat contenant du fromage frit. La réponse de la République tchèque est le smažený sýr, qui peut contenir uniquement le fromage seul ou la friandise supplémentaire de viande séchée.

Vous pouvez le trouver partout à Prague, et les meilleurs sont vraiment vendus par les vendeurs de rue.

Il est servi avec quelques garnitures différentes et constitue la collation parfaite lorsque vous vous promenez dans les rues pittoresques de la ville.

12 fondues au fromage en Suisse

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Oui, au cas où vous vous poseriez la question, nous avons un faible pour le fromage. Quand on est amateur de fromage, rien de mieux parfois qu'une bonne vieille fondue au fromage pour vraiment s'emmener au paradis.

La version suisse traditionnelle et authentique utilise du gruyère et de l'emmenthal combinés avec du vin blanc et du kirsch. La meilleure partie est le pain croustillant Weizenbrot avec lequel il est servi qui vous laissera totalement satisfait. Vous serez probablement même tenté de recréer la fondue en rentrant chez vous !

11 Stoemp en Belgique

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Une fois arrivé en Belgique, il ne vous faudra pas longtemps pour comprendre qu'ils adorent leurs pommes de terre. Les féculents constituent l'un des piliers de la cuisine.

Il faut donc absolument faire confiance aux Belges pour les plats à base de pommes de terre.

Stoemp est essentiellement une version extrêmement crémeuse de purée de pommes de terre qui comprend d'autres légumes mélangés, comme le chou frisé, les carottes et même les choux de Bruxelles. Vous pouvez manger celui-ci en accompagnement d'un plat de viande ou tout seul.

10 Potica en Slovénie

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Soyez gentil avec votre dent sucrée intérieure en Slovénie et cherchez de la potica. Fabriqué à partir d'une pâte sucrée, ce gâteau aux noix est étalé très finement.

On fait mousser une pâte à tartiner à base de noix ou de graines de pavot, avec du miel ou un autre édulcorant. Ensuite, la pâte est roulée en forme de bûche et cuite. Miam! Certaines versions du dessert festif, qui date d'environ 200 ans, sont faites avec du chocolat, des noisettes ou du fromage cottage.

9 Hareng Aux Pays-Bas

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Vous n'êtes peut-être pas fou des fruits de mer, mais nous vous recommandons tout de même d'essayer le hareng aux Pays-Bas.

De nombreux marchés alimentaires célèbres d'Amsterdam vendent le hareng hollandais conservé de manière unique comme collation saine pour vous garder en forme pendant la journée.

Ce ne sera pas pour tout le monde, mais aller dans un pays maritime comme les Pays-Bas et ne pas goûter au hareng, c'est comme aller aux États-Unis et ne pas goûter un hamburger. Et si vous ne l'aimez pas, vous pouvez ensuite vous laisser tenter par des stroopwafels au caramel !

8 Currywurst En Allemagne

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La currywurst n'est pas exactement une tradition en Allemagne qui remonte à l'époque médiévale. Mais la restauration rapide est maintenant un favori dans le pays, vous devriez donc l'essayer.

Il prend le repas traditionnel de saucisse de porc frit connu sous le nom de bratwurst et le sert coupé en tranches et assaisonné avec une sorte de ketchup au curry. De nombreux endroits serviront la currywurst avec des frites. Si vous rentrez d'un club à Berlin à trois heures du matin, ce combo est ce qu'il vous faut.

7 boulettes de viande en Suède

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Une fois que vous aurez goûté au köttbullar en Suède, vous pourriez vous retrouver à courir chez IKEA tous les jours à votre retour chez vous pour essayer de revivre l'expérience. Autrement connu sous le nom de boulettes de viande suédoises, les köttbullar sont faites avec de la crème et de la chapelure et trempées dans du lait.

La plupart du temps, ils sont servis avec des pommes de terre bouillies, de la sauce, de la confiture d'airelles et du concombre mariné.

Ces petites boules de paradis sont super tendres, et franchement, méritent toute la reconnaissance qu'elles reçoivent du monde entier, et plus encore.

6 Palatschinken En Autriche

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La France est souvent considérée comme le pays avec les meilleures crêpes, mais pour une version plus épaisse, plus moelleuse (et à notre avis, supérieure), dirigez-vous vers l'Autriche et essayez palatschinken.

Ces bonbons célestes peuvent également être trouvés dans d'autres pays d'Europe centrale et orientale et vous donneront envie de plus à chaque fois. Vous pouvez obtenir le vôtre avec quelques garnitures différentes, et la plus populaire aujourd'hui est probablement le Nutella. Si vous voulez rester traditionnel, optez pour la confiture d'abricots et la chantilly.

5 Tourtière à la viande en Finlande

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Il y a quelques délices que vous voudrez essayer en Finlande (y compris la viande de renne si vous aimez le gibier !), mais lihapiirakka est toujours en tête de notre liste.

Un plat bien-aimé, la bonne chose est que vous pouvez le trouver un peu partout dans le pays.

Bien qu'il ressemble à un beignet, il est en fait rempli de viande hachée et de riz avant d'être frit. La meilleure façon de le manger est chaud, et vous pouvez même ajouter du ketchup, de la moutarde ou des tranches de saucisse pour introduire de nouvelles saveurs.

4 Coddle En Irlande

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En plus de votre pinte de Guinness, vous devriez goûter à un petit doudou nourrissant lors de votre visite sur l'île d'Émeraude.

Tout le monde n'aime pas ce plat, qui se compose essentiellement de saucisses bouillies avec des pommes de terre (bien sûr) et des tranches de bacon, mais certains en ont envie. Vous pourriez tomber dans cette dernière catégorie, mais vous ne le saurez pas à moins d'essayer.

Vous pourriez être tenté de jouer la sécurité et de commander du ragoût irlandais dans les pubs que vous visitez à Dublin, mais au moins une fois, promettez-nous que vous allez essayer le dorlotement !

3 Petit-déjeuner anglais complet en Angleterre

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L'Angleterre n'est peut-être plus techniquement l'Europe, mais beaucoup de gens incluent toujours le Royaume-Uni dans leurs voyages en Euro, nous ne pouvons donc pas négliger ses délices.

Il y a plusieurs choses à faire en Angleterre, mais notre plat de choix serait un petit-déjeuner anglais complet.

La version traditionnelle est accompagnée d'œufs, de jambon, de fèves au lard, de champignons, de tomates frites et de boudin noir. Ce dernier peut ne pas sembler très attrayant, mais à Rome (ou en Angleterre, dans ce cas) !

2 Saucisses Glamorgan Au Pays De Galles

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Si vous avez la chance de visiter le Pays de Galles, vous ne pouvez pas passer devant les saucisses Glamorgan. Datant des années 1300, ces saucisses sont en fait faites avec des légumes plutôt que de la viande. De nombreuses versions mettront en vedette du fromage, du poireau et des herbes mélangés et roulés dans la chapelure.

Pour les hordes d'amateurs de viande, vous pouvez trouver des saucisses Glamorgan qui contiennent du porc, du jambon râpé ou du bacon croustillant, mais nous vous recommandons de devenir authentique et totalement végétarien pour votre première expérience Glamorgan.

1 Haggis en Ecosse

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Nous savons : Haggis ne ressemble pas au paradis dans une assiette. Mais quand il s'agit de l'Écosse, soyez courageux et essayez cette délicatesse.

On ne sait jamais… vous pourriez être agréablement surpris !

Le plat se compose généralement d'abats de mouton ou de veau bouillis dans un sac et assaisonnés avec une gamme d'herbes, d'épices et de flocons d'avoine. Pour répondre aux besoins des touristes, il existe aujourd'hui de nombreux types de haggis dans les villes d'Écosse. Si le goût vous inquiète, commencez par une version frite.