21 Du poisson que vous pouvez maintenant manger sans culpabilité dans un revirement dramatique pour la pêche


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mérou rouge-postérieur-NOAA

Seafood Watch a amélioré 21 espèces de «éviter» à «meilleur choix» ou «bonne alternative», y compris le crabe, le homard, la morue du Pacifique, le mérou et plusieurs espèces de sébaste.


La Fondation de l'aquarium de Monterey Bay a annoncé mardi un revirement spectaculaire des pêcheries de la côte ouest, après seulement 14 ans de gestion fédérale des pêches pour restaurer ces pêcheries économiquement importantes en Californie, en Oregon et à Washington.



L'évaluation d'un nouveau rapport scientifique révèle que tous les poissons de fond capturés là-bas sont notés «bonne alternative» ou «meilleur choix». Cela comprend une multitude d'espèces de sébastes - parfois proposés par les restaurants et les marchés comme «vivaneaux» - et une myriade de poissons plats, y compris la sole de Douvres, la sole pétrale, la plie étoilée et les tampons de sable.


«Il s'agit de l'une des grandes réussites en matière de relèvement écologique et économique d'une pêcherie d'importance commerciale», a déclaré Margaret Spring, vice-présidente de la conservation et de la science pour l'aquarium de Monterey Bay. «Une grande partie du revirement repose sur le recours à des pratiques de conservation et de gestion fondées sur la science que le Congrès a approuvées dans sa mise à jour de 2006 de la législation américaine sur les pêches.»

En juin, le mondial Conseil d'intendance maritime a certifié 13 des espèces de poisson de fond capturées au chalut comme provenant d'une pêche durable et bien gérée.

«Il n'y a pas si longtemps, beaucoup de ces espèces étaient en train de s'effondrer», a déclaré Tim Fitzgerald, qui gère le programme de produits de la mer durables pour le Fonds de défense de l'environnement - l'une des organisations qui a travaillé avec les pêcheurs et les gestionnaires des pêches sur le redressement. «Grâce à une réglementation de la pêche plus intelligente et à l’engagement des pêcheurs en faveur de la conservation, les consommateurs et les entreprises de fruits de mer peuvent désormais ajouter le poisson de fond de la côte ouest à leur liste de choix durables.»

Frank Lockhart, qui a dirigé l'effort de rétablissement du poisson de fond de la côte ouest pour la NOAA, la division des pêches de la National Oceanic and Atmospheric Administration, a souligné: «Non seulement cela a réduit les impacts sur les espèces que nous devons protéger, mais cela a permis aux pêcheurs de mieux pêcher. plus efficacement pour les espèces qu'ils souhaitent - au bénéfice de l'industrie, des communautés de pêcheurs et des consommateurs de fruits de mer.


(LISle rapport de La Fondation de l'aquarium de Monterey Bay )