20 règles surprenantes que Starbucks oblige ses baristas à suivre


Divertissement

Pour un géant international de la vente au détail de café comme Starbucks, le service client est primordial. Un bon service client est exactement ce que l'entreprise recherche pour s'assurer que sa marque et son entreprise sont bien représentées à tout moment.

Comme l'a expliqué la société, « les baristas sont le visage de Starbucks. Ils sont une partie importante des journées de nos clients et des experts dans la fabrication artisanale de boissons délicieuses et parfaites. Les baristas se connectent personnellement et créent des moments qui font la différence et travaillent ensemble pour créer un environnement de magasin accueillant.


En effet, les baristas sont les personnes à qui vous parlez pendant que vous prenez votre dose quotidienne de caféine. Ils peuvent vous aider à bien commencer votre journée. Et ils peuvent également avoir un impact sur la qualité de votre journée. Cela peut expliquer pourquoi Starbucks a tendance à imposer des règles strictes à ses baristas. De plus, certaines de ces règles ont tendance à surprendre. Regardez simplement ce que nous avons trouvé :



20 Il est interdit de froncer les sourcils

via stories.starbucks.com


Selon divers rapports, Starbucks est une entreprise qui croit fermement au service avec le sourire. Par conséquent, les baristas ne sont pas autorisés à froncer les sourcils lorsqu'ils servent un client. Au lieu de cela, ils doivent avoir l'air heureux de servir pendant toute la durée de leur quart de travail. La partenaire de Starbucks, Marissa Bea, a également déclaré à Woman's Day : 'Le manuel de l'employé, appelé' Le tablier vert ', parle de se connecter, de découvrir et de répondre, de sourire... comme un moyen de créer des liens avec les clients.'

19 Ne portez pas de vêtements colorés

via time.com

En ce qui concerne les vêtements, les baristas ont le choix entre plusieurs options. Cependant, ils doivent rester à l'écart des couleurs vives. Selon les directives du code vestimentaire de la société aux États-Unis, « des chemises noires ou blanches unies avec des cols, des cols roulés ou des faux cols roulés sont la règle ». De plus, l'entreprise préférerait également que les chemises soient gardées à l'intérieur.

18 Ne jamais régler la température

via reddit.com


Si jamais vous entrez dans un magasin Starbucks et trouvez la température trop chaude ou trop froide, ne vous embêtez pas à demander à un barista de l'ajuster. Si vous devez le savoir, ils ne peuvent rien y faire. Selon un rapport de Worldation, la direction de Starbucks a établi des limites de température pour leurs magasins.

17 Vous pouvez montrer vos tatouages ​​- mais pas sur votre visage ou votre gorge

via fortune.com

Starbucks est l'un des rares endroits où l'expression de soi à l'aide de tatouages ​​est autorisée. Cependant, vous devez prêter une attention particulière à ses directives d'encre. L'entreprise explique : « Nous voulons que les clients se concentrent sur vous, pas sur votre art corporel. Les tatouages ​​sont autorisés, mais pas sur le visage ou la gorge. Traitez les tatouages ​​comme vous traitez la parole - vous ne pouvez pas jurer, faire des commentaires haineux ou des blagues obscènes sur le lieu de travail, vos tatouages ​​non plus.

16 Ne demandez pas de tabouret même si vous êtes petit

via javalush.com


Il s'avère que vous n'êtes pas autorisé à utiliser un tabouret même si vous vous sentez un défi vertical lorsque vous servez des clients. Selon un rapport de Business Insider, une employée de Starbucks a déjà été licenciée après avoir demandé un tabouret car elle craignait qu'elle ' puisse constituer un danger pour les clients et les travailleurs '. Ladite employée était une naine et après son licenciement, l'EEOC américain a poursuivi Starbucks en justice.

15 Vous pouvez personnaliser votre étiquette de nom - mais elle doit être lisible

via reddit.com

Comme nous l'avons dit, il semble qu'un certain degré d'expression de soi soit encouragé sur le lieu de travail de Starbucks. Cependant, vous devez vous assurer de ne rien exagérer, surtout en ce qui concerne votre badge nominatif. Les directives du code vestimentaire de l'entreprise expliquent : « Faites votre propre badge, mais votre nom doit être lisible ». Cela signifie que les griffonnages sont autorisés, mais pas le flair.

14 Ne laissez pas les chiens entrer

via myrecipes.com


Pour mémoire, Starbucks n'a rien contre les chiens. Cependant, plusieurs rapports révèlent que les baristas ont pour instruction de ne pas laisser entrer les chiens pendant que leur compagnon humain prend sa dose de caféine. Cela est dû à des problèmes d'hygiène et de sécurité alimentaire à l'intérieur du magasin. Cela dit, les baristas seraient plus qu'heureux de préparer un puppaccino pour le chien d'un client.

13 Connaître plus de 87 000 combinaisons de boissons

via qz.com

Chez Starbucks, vous pouvez obtenir plus qu'un cappuccino ou un café au lait lorsque vous entrez. En fait, vous pouvez également obtenir quelque chose du prétendu menu secret. Selon Glamour, il s'agit notamment du Blackberry Cobbler Frappuccino, du Cake Batter Frappuccino et même du Skittles Frappuccino. Et comme l'a déclaré la porte-parole de Starbucks, Lisa Passe, au Wall Stree Journal : « Si vous prenez toutes nos boissons de base, multipliez-les par les modificateurs et les options de personnalisation, vous obtenez plus de 87 000 combinaisons.

12 Vous n'êtes pas un barista, vous êtes un partenaire

via mentalfloss.com


Lorsque vous travaillez pour Starbucks, vous devez savoir que le personnel utilise un langage secret pour communiquer les uns avec les autres. Pour commencer, les baristas ne sont pas appelés baristas. Au lieu de cela, ils sont appelés partenaires. Comme l'a expliqué l'un des partenaires de Starbucks, AJ, à Mental Floss : « Nous sommes appelés « partenaires » parce qu'un an après le début de notre emploi, nous obtenons un petit pourcentage dans l'entreprise, nous sommes donc tous des partenaires boursiers.

11 Ne vous déplacez pas vers d'autres stations

via qz.com

Surtout aujourd'hui, les baristas sont découragés de se déplacer vers différentes stations derrière le comptoir tout au long de leur quart de travail. Au lieu de cela, vous devez « rester immobile », selon un rapport de Business Insider. Le Wall Street Journal a également expliqué : « Starbucks a appliqué au comptoir de café le genre de techniques de fabrication « au plus juste » que les constructeurs automobiles ont longtemps utilisées comme moyen de rationaliser la production, d'éliminer les activités inutiles et d'accélérer le service. »

10 N'organisez pas un syndicat de baristas

via inquirer.com

Il s'avère que l'organisation d'un syndicat n'est certainement pas autorisée lorsque vous travaillez en tant que barista pour Starbucks. Selon un rapport du Business Insider, un employé nommé Cole Dorsey a été licencié de son poste en 2008 alors qu'il tentait de créer un syndicat de barista. L'objectif de Dorsey aurait été de « promouvoir des horaires de travail stables » dans sa région d'East Grand Rapids, dans le Michigan.

9 lait vapeur pour chaque commande de boisson

via fortune.com

La règle a été imposée en 2010 lorsque les baristas ont également été invités à cesser de préparer plusieurs commandes de boissons en même temps. Selon des documents examinés par le Wall Street Journal, les baristas devraient cuire du lait à la vapeur pour chaque boisson au lieu de cuire à la vapeur un pichet de lait entier pour plusieurs commandes de boissons. De plus, on s'attend également à ce qu'ils ne préparent que deux boissons à la fois. Selon l'entreprise, cela « garantit la qualité de la boisson en termes de goût, de température et d'apparence ».

8 Soyez prêt à fouetter un babyccino

via twitter.com

Un babyccino est essentiellement du lait cuit à la vapeur que votre tout-petit peut savourer pendant que vous profitez de votre caféine du matin. Assurez-vous de poser des questions à ce sujet la prochaine fois que vous et votre famille vous rendrez dans un magasin Starbucks. Comme vous pouvez vous y attendre, le babyccino ne sera préparé que sur commande afin que tout barista Starbucks puisse garantir qu'il est fraîchement préparé.

7 Offrez une remise pour les commandes de Cake Pop

via globalassets.starbucks.com

Community Health Charities Amanda Ponzar a découvert cette bonne affaire lorsqu'elle est allée commander des gâteaux dans son Starbucks local. Selon Reader's Digest, une commande de deux cake pops peut donner droit à un client à un rabais de 40 à 60 cents. C'est une bonne affaire si vous nous demandez!

6 Dites toujours « oui »

via cosmopolitan.com

En plus d'avoir à sourire tout au long de leur quart de travail, les baristas de Starbucks seraient tenus de dire oui à à peu près tout ce que le client demande. Cela expliquerait probablement pourquoi vous pouvez faire préparer à peu près n'importe quel type de Frappuccino dans leurs magasins. Toujours envie du Frappuccino Licorne ? N'hésitez pas à en commander à nouveau à tout moment.

5 Respectez la règle des 10 minutes

via investopedia.com

Apparemment, les partenaires de Starbucks sont tenus d'observer une règle dite des 10 minutes dans tous ses magasins du pays. Cela signifie que les magasins doivent ouvrir 10 minutes avant leur heure affichée et fermer 10 minutes après l'heure de fermeture réelle. L'ancien directeur du marketing d'entreprise de Starbucks, John Moore, a également déclaré à Woman's Day : 'C'est juste pour fournir un bon service client, car il y a presque toujours un client qui attend l'ouverture d'un Starbucks.'

4 Traitez quelqu'un comme un client, même s'il ne commande rien

via theceomagazine.net

Selon une directive publiée par le géant du café en 2018, « Nous voulons que nos magasins soient le troisième lieu, un environnement chaleureux et accueillant où les clients peuvent se rassembler et se connecter. Tout client est invité à utiliser les espaces Starbucks, y compris nos toilettes, nos cafés et nos terrasses, qu'il effectue ou non un achat. » Néanmoins, les clients doivent également être respectueux et prévenants envers les autres clients.

3 Laissez n'importe qui utiliser les toilettes, même s'il ne commande rien

via starbucks.com

Selon Food and Wine, le président de Starbucks, Howard Schultz, a confirmé cette politique lors d'un discours lors d'un engagement pour l'Atlantic Council. Schultz a expliqué : « Nous ne voulons pas devenir des toilettes publiques, mais nous allons prendre la bonne décision 100 % du temps et donner la clé aux gens. Parce que nous ne voulons pas que quiconque chez Starbucks ait l'impression que nous ne vous donnons pas accès à la salle de bain parce que vous êtes « moins que ». Nous voulons que vous soyez 'plus que'.

2 Vous ne pouvez pas passer Noël

via my-sweetvalentinelife.blogspot.com

Chez Starbucks, il semble que Noël soit l'une des périodes les plus chargées de l'année. Selon les rapports, prendre des congés pendant ces vacances est fortement déconseillé. Pendant ce temps, selon un document Starbucks destiné aux partenaires, « Starbucks observe le jour du Nouvel An, le jour de Martin Luther King Jr., le jour du Souvenir, le jour de l'indépendance, la fête du Travail, le jour de Thanksgiving et le jour de Noël. Les partenaires horaires de détail sont payés une fois et demie leur taux de rémunération horaire de base pour toutes les heures travaillées ces jours fériés. »

1 Vous ne pouvez pas porter de talons

via wsj.com

Alors qu'un certain nombre d'entreprises encouragent les employées à porter des talons, la règle est inverse chez Starbucks. Selon les directives du code vestimentaire, « des chaussures fermées noires ou brunes avec un talon plat sont indispensables. Nous suggérons des chaussures antidérapantes pour éviter une chute. De plus, Starbucks exhorte: 'Soyez gentil avec vos pieds.'