12 accords de jardin pour aider vos légumes à s'épanouir


Conversation De Filles

Il n'y a tout simplement rien de mieux que de se procurer des produits frais directement à la source. Vous avez envie de ce goût estival et de l'assurance que vous obtenez un aliment aussi riche en nutriments. C’est pourquoi vous vous réveillerez tôt et braverez les hordes qui essaient de trouver un parking près de votre marché de producteurs local. Pour ceux qui aiment vraiment les légumes frais, le jardinage à la maison est un must. Non seulement vous pouvez cultiver des produits exceptionnels et de haute qualité pour votre consommation, mais vous gagnerez également ce sentiment de fierté associé à tout jardinage. Faire pousser des légumes est gratifiant, mais peut aussi être difficile. Il n’ya rien de plus frustrant que de perdre une belle récolte de poivrons ou de tomates à cause de ravageurs ou de conditions de croissance difficiles. En associant vos jardinières à des aides de jardin, vous pouvez vous assurer que vos légumes parviennent à un âge mûr et vieux. Si vous comptez investir du temps, des efforts et du jardinage, vous voulez maximiser la productivité de vos plantes. Ces 12 conseils de jumelage vous garderont heureux, vous et vos produits.

12 choux et fines herbes

La famille des choux sera toujours une option copieuse qui ajoute du fourrage grossier à votre alimentation. Cultiver vos propres salades est un excellent moyen d'économiser de l'argent. Mais vous devez absolument garder le chou à l'abri des éléments. Il y a un tas d'herbes différentes que vous pouvez utiliser comme alliées pour votre chou. Le romarin et la sauge dissuadent la teigne du chou, tandis que la menthe éloigne également les fourmis. L'aneth améliorera la croissance et la santé de la plante. Toutes ces options améliorent également la saveur. Si vous vouliez quand même cultiver des herbes, vous pourriez aussi bien profiter de ces avantages.


11 Maïs et vivaces

Y a-t-il quelque chose de mieux que de se régaler d'un épi de maïs chaud fraîchement grillé? C’est la nourriture estivale par excellence. En éliminant les couches extérieures de la bonté dorée, vous ne pouvez pas vous empêcher d'être excité en pensant au repas à venir. Encore mieux que de ramasser quelques kilos de bonnes choses à l'épicerie, c'est de cultiver le vôtre. Ajouter du souci inodore, du géranium blanc ou de l'amarante à côté de vos tiges les aidera à mûrir. Les deux premiers appariements réduisent les populations de scarabées japonais. L'amarante aide à augmenter les nutriments du sous-sol pour les rendre plus accessibles.



10 oignons et camomille

Les oignons sont probablement le légume le plus utile de tous les temps. Il semble que chaque plat que vous cuisinez comporte des oignons à un moment donné. Leur saveur savoureuse s'ajoute à de nombreux aliments, de sorte qu'ils fonctionnent comme un accord naturel avec les poivrons, la viande rouge et la sauce tomate. Il est logique de cultiver ces ventouses à la maison, car vous les traverserez probablement constamment. Si le meilleur attribut des oignons est leur saveur prononcée et universelle, alors pourquoi ne pas l’améliorer? La camomille est un excellent compagnon pour la culture des oignons, car elle améliore à la fois la croissance et la saveur. Après tout, vous voulez un délicieux produit final.

9 Courge et bourrache

La courge est un excellent joueur d'équipe car c'est l'un des légumes les plus polyvalents. La courge fonctionne bien dans une soupe d'automne ou dans le cadre d'une ratatouille maison. Le légume en forme de courge est également assez fastidieux par rapport, par exemple, aux tomates. De plus, grâce à plusieurs variétés différentes (été, spaghetti), vous pouvez cultiver ce dont vous avez besoin selon vos goûts. De toute évidence, ces accords de jardin sont basés sur l'obtention d'un avantage fonctionnel, mais que se passerait-il si vous pouviez en avoir trois? La bourrache dissuade non seulement les vers de détourner votre courge, mais elle améliore également la croissance et la saveur. C'est un combo gagnant pour les amateurs de gourde.

8 tomates et basilic

Les tomates sont l’un des grands problèmes du jardinage. Le fruit rouge succulent est (presque) universellement adoré ... pas seulement par les humains, mais par toutes les créatures. Cela peut ressembler à un marathon juste pour amener ce délicieux produit à la maturité de la récolte. Tout sous le soleil va venir chasser vos tomates. Une fois que vous avez isolé le jardin des plus grands prédateurs (c'est-à-dire des lapins mignons), vous devez toujours vous soucier des petits ravageurs. Basil vient à la rescousse. Cette herbe repousse non seulement les mouches et les moustiques, mais elle améliore également la croissance et la saveur. De plus, c'est aussi un accord naturel dans la cuisine.

7 petits pois et fines herbes

Bien qu'ils puissent susciter la colère de nombreux enfants pris en otage à la table du dîner, les pois ont également une saveur et une texture formidables. Votre palette raffinée appréciera à coup sûr ces légumes féculents. Remplis de protéines et de fibres, ils sont un excellent ajout à de nombreux plats et régimes. Gardez-les dans la capsule ou détachez-les en fonction de vos préférences personnelles (et de la préférence de votre recette). Garder vos pois sains n’est pas difficile. La ciboulette agit pour dissuader les pucerons, tandis que la menthe améliore la santé et la saveur de ce légume. Alors que l'ail et l'oignon font de bons compagnons de pois dans la cuisine, ils ralentiront la croissance de vos gars verts à l'extérieur.

6 melons et capucine

Ah melons: la bande originale de l'été sous forme de nourriture. Grands et chargés, les melons offrent une saveur alléchante dans un grand emballage. Lorsque vous vous réunissez, les melons créent la nourriture parfaite à partager. Y a-t-il quelque chose de mieux que de s'asseoir dans une chaise confortable, de regarder le coucher du soleil et de voir jusqu'où vous pouvez cracher des graines dans la cour arrière? Les melons sont si bons que tout le monde semble vouloir un morceau de l'action. Cela inclut les insectes et les coléoptères. Ces ravageurs peuvent s'enfouir à l'intérieur de vos fruits et voler votre soleil. Capucine vient à la rescousse en amorçant ces méchants hors du jardin. Appelez cela le sauveur de l'été.


5 betteraves et ail

Les betteraves ont eu des problèmes pendant si longtemps. Personne n'a apprécié leur couleur rose ou la saveur ou la texture de ces légumes racines. Si les pois étaient sous-estimés par les enfants à table, les betteraves étaient traitées comme des vêtements formels du dimanche. Personne n'était intéressé. Mais bas et voici, les avantages des betteraves se sont révélés - les nitrates peuvent faire des merveilles pour la tension artérielle. Les propriétés nutritives des betteraves ne devraient pas surprendre compte tenu de leur couleur, et si vous voulez cultiver la vôtre, considérez l'ail comme un accord. L'ail améliore la croissance et la saveur des betteraves, ce dernier étant le plus important pour ceux qui n'ont toujours pas d'appétit pour ces légumes nutritifs.

4 haricots et sarriette d'été

Les haricots peuvent être surnommés «le fruit magique» par les élèves du primaire partout dans le monde, mais ils ne sont pas appréciés tant que les gens ne vieillissent pas. Les haricots sont une excellente source de protéines et ajoutent du volume sans trop de matières grasses. Vous pouvez les ajouter à des tonnes de recettes différentes. Il est juste qu'ils aient un bon compagnon de jardin pour les aider à grandir jusqu'à la maturité. La sarriette d'été dissuade les coléoptères du haricot, améliore la croissance et rehausse la saveur. C’est un trio magique.

3 carottes et romarin

Bugs Bunny les mange crus, mais les carottes sont également incroyables comme un tiers d'un mirepoix. Cette base française sert de bloc de construction pour un certain nombre de plats délicieux et salés. Le travail en solo de la carotte est également assez impressionnant. Il serait judicieux d'élever certains de ces mauvais garçons pour votre propre convenance. Avec juste un peu d'assaisonnement, même une méthode de cuisson très simple comme la torréfaction peut totalement donner vie aux carottes. Mais quelle sorte d'herbe ou d'épice faut-il ajouter à ce légume racine? Et le romarin, car vous l’utiliserez déjà comme compagnon de croissance. L'herbe florale aide à empêcher la carotte de voler, assurant la santé et la sécurité de votre légume riche en vitamine A.

2 céleri et capucine

Pas souvent le premier choix de franchises végétariennes, le céleri peut être totalement oublié. Mais cette plante stalky est emballée avec toutes sortes de fibres, en plus elle est excellente comme collation autonome. C’est un autre monde quand il est combiné avec des carottes et des oignons. La journée de travail peut être une tâche difficile. Avoir des collations saines à bord améliore votre énergie et réduit la culpabilité alimentaire. Le céleri est une excellente option pour boire à midi. Si vous voulez cultiver le vôtre, pensez à associer le légume à la capucine, ce qui dissuade à la fois les insectes et les pucerons. Voir une culture succomber aux activités des ravageurs est incroyablement frustrant. La capucine aidera à les éloigner.


1 pommes de terre et raifort

Les pommes de terre sont peut-être le légume le plus flexible que vous puissiez cultiver. Chargés d'amidon, ils aident à ajouter du volume à votre repas. Vous aimez vos pommes de terre et vous voulez les garder en sécurité. Ne vous inquiétez pas, le raifort est là. Vous avez vu des films où une équipe tactique prend d'assaut un immeuble de bureaux ou une forteresse. Chargée d'équipement d'action, l'équipe se déplace sur une cible, puis un gars - généralement le chef - dit 'installez un périmètre!' Considérez le raifort votre commandant SWAT. En plantant cette racine puissante aux coins de votre pot de terre, vous vous assurerez que vos tubercules restent protégés. Le raifort est génial car il prend tous les arrivants et les garde hors de vos précieuses récoltes.